ธุรกิจ

ทำไมกระทิงแดงถึงไม่เคยขึ้นราคา

ทำไมกระทิงแดงถึงไม่เคยขึ้นราคา

หลายคนคงเคยเห็นเครื่องดื่มชูกำลังในขวดแก้วสีชากันจนคุ้นเคยดี อาจจะเคยกินบ้าง ไม่เคยกินบ้าง แต่ทุกคนคงรู้สึกเหมือนกันว่าตั้งแต่จำความได้ สินค้ากลุ่มนี้ก็มักมีราคาขวดละ 10 บาท ไม่เคยเกินนี้มาหลายปีแล้ว อย่างน้อยเท่าที่ผมจำความได้ก็ไม่ต่ำกว่า 5 ปี ว่าแต่เราเคยสงสัยกันไหมว่า ทำไมกระทิงแดงถึงไม่เคยขึ้นราคา แน่นอนว่าในที่นี้หมายรวมถึงสินค้ายี่ห้ออื่นด้วย เช่น M-150 คาราบาวแดง หรือ ลิโพ เป็นต้น

 

เพื่ออธิบายให้ได้เนื้อได้หนังและเป็นภาพชัดที่สุด ผมจะขอยกทฤษฎีทางเศรษฐศาสตร์ตัวหนึ่งมาพูดถึง คือ สินค้าทดแทน (Substitute Goods) จากทฤษฎีตัวเลือกของผู้บริโภค หรือ Consumer Choice Theory

 

สินค้าทดแทน หมายถึง สินค้าที่ถูกใช้เพื่อวัตถุประสงค์เดียวกันและสามารถทดแทนกันได้ ลักษณะสำคัญ คือ เมื่อราคาสินค้าชนิดหนึ่งเปลี่ยนแปลงไป ราคาสินค้าอีกชนิดหนึ่งจะมีราคาเปลี่ยนแปลงไปในทิศทางตรงกันข้าม

 

พูดเป็นภาษาง่ายๆ คือ สินค้า 2 อย่างใกล้เคียงกันมาก จนถ้าสินค้าตัวหนึ่งขึ้นราคา คนก็จะหนีไปซื้อสินค้าอีกตัวหนึ่งแทน ยกตัวอย่าง เช่น โค้ก กับ เป๊บซี่ หรือ โออิชิ กับ อิชิตัน เป็นต้น

 

สินค้าในกลุ่มเครื่องดื่มชูกำลังส่วนใหญ่ ต่างก็มีความเป็นสินค้าทดแทนซึ่งกันและกัน แปลว่า ถ้าคนไม่เลือกกินกระทิงแดง ก็อาจจะหันไปกิน M-150 , คาราบาวแดง หรือ ลิโพ ได้ ดังนั้น การเปลี่ยนแปลงราคาของสินค้าตัวใดตัวหนึ่งของสินค้าในกลุ่ม ย่อมจะส่งผลต่อความต้องการซื้อสินค้าแบรนด์อื่นในกลุ่มด้วย อย่างน้อยก็ในทางอ้อม

 

คิดง่ายๆ ว่า ถ้ากระทิงแดงขึ้นราคา คนก็อาจจะหันไปกินสินค้าแบรนด์อื่น การจะปรับขึ้นราคาสินค้าแบบนี้ได้ จึงต้องอาศัยการขึ้นราคาพร้อมกันทั้งอุตสาหกรรม ซึ่งเป็นไปได้ยากมาก และในชีวิตจริง เราก็ค่อนข้างพิสูจน์แล้วว่ายังไม่มีให้เห็นว่าเกิดขึ้นนัก

 

ยกตัวอย่าง ช่วงเวลาสำคัญ คือ การปรับขึ้นภาษีน้ำตาล

 

ผลกระทบจากภาษีน้ำตาลทำให้ต้นทุนของเครื่องดื่มชูกำลังเพิ่มสูงขึ้นมาก จนบริษัทหลายบริษัทในอุตสาหกรรมออกมาให้ความเห็นว่านี่อาจจะเป็นช่วงเวลาที่ดีที่จะได้มีการขึ้นราคาเสียที หลังจากราคาติดอยู่กับที่มาเป็นเวลานาน แต่จนแล้วจนรอด ราคาก็ไม่ปรับขึ้น แม้แต่บริษัทของผู้ออกมาให้ความเห็นเองก็ไม่อาจเพิ่มได้ เหตุผลหลัก คือ ถ้าสินค้าของตนเองขึ้น แต่สินค้าของคนอื่นไม่ขึ้น ยอดขายจะไหลไปที่บริษัทอื่นทันที ยิ่งถ้าลูกค้าไปลองของบริษัทอื่นแล้วชอบ จะส่งผลเสียในระยะยาวได้ สุดท้าย ทุกบริษัทจึงอึกๆ อักๆ และยังไม่ได้เคลื่อนไหวอะไรจริงๆ จังๆ เสียที

 

การลงทุนในหุ้นกลุ่มที่มี Substitute Goods ชัดเจนถือว่าเหนื่อยในแง่การเติบโตมาก เพราะปัจจัยด้านราคาจะค่อนข้างถูกกดดันมาก และบีบให้ไปโตขาปริมาณการขายแทน สังเกตว่าสินค้ากลุ่มเครื่องดื่ม มักจะมีสินค้าทดแทนมาก นี่จึงเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้อุตสาหกรรมเครื่องดื่มมีการแข่งขันในอุตสาหกรรมสูงเป็นธรรมชาติ

 

ลงทุนศาสตร์ – Investerest

ติดตามบทความดีดีกดที่นี่เลย FACEBOOK , OFFICIAL LINE และ WEBSITE

 

พิเศษ! เข้ากลุ่มเรียนหุ้นออนไลน์ฟรีกับลงทุนศาสตร์แบบไม่มีเงื่อนไขได้ที่ : เรียนหุ้นฟรีกับลงทุนศาสตร์

อัพเดทล่าสุดเมื่อ :

เกี่ยวกับผู้เขียน

ลงทุนศาสตร์

ผมเขียนบทความเกี่ยวกับการลงทุนตั้งแต่เบื้องต้น เหมาะสำหรับผู้ลงทุนหรือผู้ที่มีความสนใจที่จะลงทุนที่รักหรือมีทีท่าว่าจะรักในศาสตร์ของการลงทุนเหมือนกัน