ธุรกิจ

Sushi Hiro ร้านซูชิพรีเมียมกำไรดีไหม?

Sushi Hiro

ซูชิ ฮิโระ หรือ Sushi Hiro คือ ร้านอาหารญี่ปุ่นที่เน้นขายอาหารประเภทซูชิ เกรดพรีเมียม ราคาต่อคำเฉลี่ยแล้วค่อนข้างสูง หากกินแบบอยู่ท้องมักจะตกคนละไม่ต่ำกว่า 1,000 บาท ด้วยราคาต่อคำที่ดูสูง ทำให้นักชิมคิดว่าร้านอาหารประเภทอัตรากำไรน่าจะสูง วันนี้เราจะมาหาคำตอบไปด้วยกันว่า ร้านซูชิพรีเมียมแบบนี้ความจริงแล้ว กำไรดีไหม

 

ซูชิ ฮิโระ มีด้วยกันหลายสาขา โดยแต่ละสาขาจะจดทะเบียนบริษัทแยกกันไปเป็นแต่ละสาขา ทำให้เราสามารถศึกษาพฤติกรรมของงบการเงินแยกแต่ละสาขาได้ บางสาขารายได้มาก บางสาขารายได้น้อย แต่สาขาที่เราจะยกมาศึกษาวันนี้ คือ ซูชิ ฮิโระ สาขาเดอะคริสตัล ราชพฤกษ์ เนื่องจากเป็นร้านซูชิ ฮิโระ ที่มีรายได้สูงที่สุดในเครือ แบบไม่มีแบรนด์อื่นผสมด้วย

 

งบการเงินปี 2015 – 2017 ของบริษัท ซูชิ ฮิโระ เดอะคริสตัล ราชพฤกษ์ จำกัด

 

ปี 2015
รายได้ 23,649,623.52 บาท
กำไรสุทธิ 1,669,840.68 บาท

 

ปี 2016
รายได้ 30,793,742.16 บาท
กำไรสุทธิ 1,066,124.62 บาท

 

ปี 2017
รายได้ 32,518,253.04 บาท
กำไรสุทธิ 1,108,243.40 บาท

 

จากงบการเงินข้างต้นพบว่า อัตรากำไรสุทธิ (Net Profit Margin ; NPM) ของซูชิ ฮิโระ อยู่ที่ 7.06% , 3.46% และ 3.41% ตามลำดับ

 

หากงบการเงินดังกล่าวตั้งอยู่บนสมมติฐานว่าครบถ้วน เป็นจริง และครอบคลุมรายละเอียดเฉพาะในส่วนร้านอาหารทั้งหมด เราจะพบสันนิษฐานได้ว่า ธุรกิจร้านซูชิพรีเมียม ก็ไม่ได้มีกำไรสุทธิสูงกว่าอุตสาหกรรมมากนัก ยกตัวอย่างเช่น ร้านสุกี้ MK มีอัตรากำไรสุทธิอยู่ที่ประมาณ 14.93% ร้านอาหาร S&P มีอัตรากำไรสุทธิอยู่ที่ประมาณ 5.19% เป็นต้น

 

คราวหน้าก็คงกินซูชิพรีเมียมได้อย่างสบายใจ เพราะคนขายก็คงไม่น่าคิดกำไรเราแพง (มั้ง)

 

ลงทุนศาสตร์ – Investerest

ติดตามบทความดีดีกดที่นี่เลย FACEBOOK , OFFICIAL LINE และ WEBSITE

 

พิเศษ! เข้ากลุ่มเรียนหุ้นออนไลน์ฟรีกับลงทุนศาสตร์แบบไม่มีเงื่อนไขได้ที่ : เรียนหุ้นฟรีกับลงทุนศาสตร์

อัพเดทล่าสุดเมื่อ :

เกี่ยวกับผู้เขียน

ลงทุนศาสตร์

ผมเขียนบทความเกี่ยวกับการลงทุนตั้งแต่เบื้องต้น เหมาะสำหรับผู้ลงทุนหรือผู้ที่มีความสนใจที่จะลงทุนที่รักหรือมีทีท่าว่าจะรักในศาสตร์ของการลงทุนเหมือนกัน