เศรษฐกิจ

ทำไมศูนย์อาหารต้องใช้คูปอง

ทำไมศูนย์อาหารต้องใช้คูปอง

ทำไมศูนย์อาหารต้องใช้คูปอง อาจจะเป็นคำถามที่ติดใจใครหลายคน ยิ่งเวลาที่ไปศูนย์อาหารแล้วต้องเสียเวลาเดินไปแลกคูปองที และกลับมาซื้ออาหารอีกที ทำไมต้องให้เดินไปเดินมาด้วย ทำไมถึงไม่รับเงินสดให้จบไปทีเดียวเลย ความจริงเรื่องนี้มีเหตุผลนะ

 

ก่อนอื่นต้องเล่าก่อนว่าการเช่าพื้นที่ให้ศูนย์อาหาร หรือ ศูนย์การค้า มักจะมีรูปแบบการเช่าอยู่ 3 แบบหลัก คือ ค่าเช่าคงที่ , ค่าเช่าลอยตัว และ ค่าเช่าแบบผสม

 

1 ค่าเช่าคงที่

 

ค่าเช่าแบบคงที่ คือ ค่าเช่าที่ทำสัญญาคงที่ไปเลยว่าจะต้องจ่ายเดือนละเท่าไหร่ รวมเป็นปีละเท่าไหร่ ผู้ให้เช่าพื้นที่มีสิทธิ์ปรับขึ้นค่าเช่าปีละกี่ % เป็นเวลาทุกกี่ปี ค่าเช่าแบบนี้ตรงไปตรงมา เข้าใจง่าย ไม่ยุ่งยาก แต่เหมาะกับผู้เช่าที่มีสภาพคล่องทางการเงินดีระดับหนึ่ง

 

2 ค่าเช่าลอยตัว

 

ค่าเช่าแบบลอยตัว คือ ค่าเช่าที่ผู้ให้เช่าพื้นที่ทำสัญญาตกลงกับผู้เช่าว่าจะเก็บค่าเช่าตามปัจจัยอื่นที่ไม่คงที่ ส่วนใหญ่มักจะอ้างอิงจากยอดขาย ระบบนี้มักนิยมเรียกว่า ส่วนแบ่งกำไร หรือ Profit Sharing โดยผู้ให้เช่าจะเรียกเก็บค่าเช่าจากผู้เช่า โดยดูจากยอดขายเป็นหลัก แล้วจึงหักเก็บตามสัดส่วนที่ตกลงกันไว้ เช่น 40% ของยอดขายรวม เป็นต้น

 

3 ค่าเช่าแบบผสม

 

ค่าเช่าแบบผสม คือ ค่าเช่าที่เรียกเก็บแบบคงที่ และ ลอยตัว ผสมกัน คือมีทั้งค่าเช่าคงที่ที่ต้องจ่ายทุกเดือน และ ค่าเช่าแบบลอยตัวที่ต้องหักโดยเทียบจากรายได้ แบบนี้จะเป็นที่นิยมกว่าค่าเช่าลอยตัวอย่างเดียว เพราะผู้เช่าต้องพยายามสร้างยอดขายให้เกินกว่าค่าเช่าคงที่ด้วย เพื่อที่จะไม่ขาดทุน ระบบนี้จะสร้างแรงจูงใจได้ดีกว่าลอยตัวเพียงอย่างเดียว

 

กลับมาที่เรื่องคูปอง

 

ศูนย์การค้า หรือ ห้างสรรพสินค้า ส่วนใหญ่มักจะต้องมีศูนย์อาหารไว้เรียกคนเข้าห้าง ผู้ประกอบการส่วนใหญ่ที่เข้ามาขายมักจะเป็นพ่อค้าแม่ค้ารายเล็กๆ ถ้าให้จ่ายค่าเช่าแบบคงที่ตามอัตราค่าเช่าห้างเลยจะสูงมากจนจ่ายไม่ไหว ส่วนมากจึงทำสัญญาผ่านระบบ Profit Sharing เป็นหลัก คือพ่อค้าแม่ค้าเข้าไปทำอาหารสอบว่ารสชาติใช้ได้ตามมาตรฐานศูนย์ แล้วก็ตกลงเปิดร้านได้

 

การใช้คูปองจะเป็นการบังคับให้เงินสดผ่านศูนย์การค้าก่อน แล้วจึงจะหักให้ร้านค้าไปตามสัดส่วน เช่น 60 : 40 หรือ 70 : 30 เป็นต้น ตามสัญญา Profit Sharing นั่นเอง การใช้ระบบคูปองจะช่วยลดปัญหาความไม่โปร่งใส และการมานั่งทำบัญชีชี้แจงสรุปเพื่อจ่ายค่าเช่า เพราะศูนย์การค้าจะรู้รายได้ทั้งหมดของร้านและหักสัดส่วนจากยอดขายไปเลย

 

เรื่องมันก็เป็นแบบนี้นี่เอง

 

ลงทุนศาสตร์ – Investerest

ติดตามบทความดีดีกดที่นี่เลย FACEBOOK , OFFICIAL LINE และ WEBSITE

 

พิเศษ! เข้ากลุ่มเรียนหุ้นออนไลน์ฟรีกับลงทุนศาสตร์แบบไม่มีเงื่อนไขได้ที่ : เรียนหุ้นฟรีกับลงทุนศาสตร์

เกี่ยวกับผู้เขียน

ลงทุนศาสตร์

ผมเขียนบทความเกี่ยวกับการลงทุนตั้งแต่เบื้องต้น เหมาะสำหรับผู้ลงทุนหรือผู้ที่มีความสนใจที่จะลงทุนที่รักหรือมีทีท่าว่าจะรักในศาสตร์ของการลงทุนเหมือนกัน

error: เว็บไซต์ป้องกันการ copy