คุณค่าที่ซ่อนไว้ใต้หนามแหลม ทุเรียนมีมูลค่าแค่ไหนในตลาดโลก

ทุเรียนเป็นผลไม้ที่คนไทยต่างก็คุ้นเคยกันดี ภายใต้เปลือกแหลมยาวหนา หากใช้มีดกรีดผ่าลงไป จะได้พบกับกลิ่นหอมเย้ายวนอันเป็นเอกลักษณ์ ผลไม้เนื้อนวลเหลืองอ่อน นุ่มราวกับครีมคัสตาร์ด อุดมด้วยคุณค่าทางสารอาหารมากมาย แน่นอนว่าไม่ใช่เพียงคนไทยเท่านั้นที่หลงรักผลไม้ชนิดนี้ หลายประเทศนิยมชมชอบผลไม้หนามแหลมนี้ด้วยเช่นเดียวกัน ในครั้งนี้ ลงทุนศาสตร์ขอพาทุกท่านไปสำรวจมูลค่าของทุเรียนในตลาดโลก รวมถึงส่วนแบ่งตลาด ทั้งการส่งออกและการนำเข้าราชาแห่งผลไม้ ดังต่อไปนี้

หากพิจารณาถึงมูลค่าของทุเรียนในตลาดโลก ในปี ค.ศ. 2023 นี้ ผลไม้ชนิดนี้ได้รับการประเมินมูลค่าในตลาดโลกมากถึง 24.9 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และมีแนวโน้มจะเติบโตถึงมูลค่า 49.91 พันล้านดอลลาร์สหรัฐเมื่อถึงช่วงสิ้นปี ด้วย CARG ระหว่างปี ค.ศ. 2022-2-23 อยู่ที่ร้อยละ 7.2 โดยประเทศที่เป็นผู้ส่งออกทุเรียนอันดับหนึ่งยังคงเป็นประเทศไทย ในขณะที่จีนเป็นแชมป์ในด้านการนำเข้า

ประเทศที่มีบทบาทมากในการนำเข้าได้แก่สิงคโปร์ ฮ่องกง และเวียดนาม โดยบริษัทที่นับเป็นผู้เล่นหลักในแวดวงตลาดทุเรียนโลกได้แก่ บริษัท Thaiaochi fruits co. ltd ของไทย และบริษัท Sunshine international co. ltd ของไทย [1]

แม้ว่าไทยอาจเป็นแชมป์ในด้านการส่งออก แต่ในปัจจุบันนี้ หลายประเทศเริ่มก้าวขึ้นมามีบทบาทสำคัญในตลาดทุเรียนและเริ่มก้าวเข้ามาใกล้ตำแหน่งของไทยมากขึ้นทุกวัน ในปี ค.ศ. 2021 ไทยเป็นแชมป์ในการส่งออกโดยมีสัดส่วนการส่งออกในตลาดโลกมากถึงร้อยละ 46.7 แต่ในขณะเดียวกัน ฮ่องกงซึ่งเป็นประเทศส่งออกทุเรียนรองลงมาเป็นอันดับสองก็มีสัดส่วนการส่งออกอยู่ที่ร้อยละ 44.54 ซึ่งนับว่าห่างจากไทยอยู่เพียงเล็กน้อย

ทั้งนี้ เมื่อพิจารณาประเทศที่มีการส่งออกไปทั่วโลกใน 5 อันดับแรกในปี ค.ศ. 2021 จะเห็นได้ว่ามีหลายประเทศที่เป็นผู้เล่นในตลาดทุเรียนโลก เรียงตามลำดับมากไปน้อย 1-10 ได้แก่ 1) ไทย 2) ฮ่องกง 3) เวียดนาม 4) มาเลเซีย และ 5) จีน [2]

ปัจจุบันนี้ จีนมีความพยายามแย่งชิงบัลลังก์เจ้าแห่งผู้ผลิตทุเรียนอยู่ด้วยเช่นกัน ในปี ค.ศ. 2022 จีนนำเข้าทุเรียนสดมากถึง 824,000 ตัน ซึ่งนับว่ามากกว่าปี ค.ศ. 2017 ถึง 4 เท่า ยิ่งไปกว่านั้น ทุเรียนที่จีนทุ่มสร้างพื้นที่เพาะปลูกในมณฑลไหหลำจะพร้อมเก็บเกี่ยวในเดือนมิถุนายนในจำนวนมากถึง 2,411 ตัน การเพาะปลูกทุเรียนของจีนนี้ได้รับคำแนะนำจากมาเลเซียที่นับเป็นประเทศผู้เชี่ยวชาญการปลูกทุเรียนด้วยเช่นกัน โดยมาเลเซียมีความร่วมมือกับจีนในการส่งออกทุเรียนแช่แข็งเกรดคุณภาพสูงไปยังฟาร์มเล็ก ๆ ในจีน [3]

การเพาะปลูกทุเรียนของจีนครั้งนี้อยู่ในสายตาของประเทศผู้ผลิตทุเรียนอย่างไทย มาเลเซีย ฟิลิปปินส์และเวียดนามด้วยเสมอ เป็นการจับตามองที่ทั้งคาดคะเนถึงความสามารถในการผลิต และประเมินผลกระทบที่อาจเกิดขึ้น ไม่ว่าต่อจากนี้ ตลาดทุเรียนจะดำเนินต่อไปอย่างไร เราคงต้องจับตาดูกันต่อไปว่าทุเรียนไทยจะสร้างมูลค่าต่อไปได้แค่ไหน และจะรักษาแชมป์การส่งออกต่อไปอย่างไรในอนาคต