สตาร์บัคส์ประสบความสำเร็จในจีนได้อย่างไร
เมื่อถามเหล่าคอกาแฟทั้งหลายถึงร้านเจ้าประจำ แน่นอนว่าสตาร์บัคส์จะต้องเป็นหนึ่งในรายชื่อนั้น ร้านกาแฟเจ้าของสัญลักษณ์นางเงือกเขียวมีประวัติการเปิดกิจการมาตั้งแต่ค.ศ.1971 ที่เมืองซีแอตเทิล สหรัฐอเมริกา และต่อมาได้มีการขยายกิจการจนมีสาขามากถึง 32,000 แห่งใน 80 ประเทศทั่วโลก [1] ความสำเร็จของสตาร์บัคส์ไม่ได้จำกัดอยู่เพียงแต่ในประเทศฝั่งตะวันตกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประเทศแถบเอเชียอย่างจีนด้วยเช่นกัน สตาร์บัคส์เริ่มเปิดสาขาแห่งแรกในจีนตั้งแต่ค.ศ.1999 และขยายสาขาเรื่อยมาจนปัจจุบันนี้ มีสาขามากถึง 5,400 แห่งกระจายอยู่ทั่ว 200 เมืองในจีนแผ่นดินใหญ่ [2]
ความสำเร็จของสตาร์บัคส์ในจีนแผ่นดินใหญ่เป็นประเด็นที่น่าสนใจ เนื่องจากประเทศจีนมีวัฒนธรรมการดื่มกินเป็นของตัวเองอย่างเข้มข้น และมีความเป็นชาตินิยมสูง ดังนั้น คำถามหนึ่งที่น่าสนใจก็คือ แบรนด์จากโลกตะวันตกอย่างสตาร์บัคส์ ประสบความสำเร็จในจีนได้อย่างไร และจากประเด็นนี้ ทางช่อง CNBC [3] ได้เสนอคำตอบไว้อย่างน่าสนใจ ดังนี้
ปัจจัยที่ทำให้สตาร์บัคส์ไม่ล้มเหลวตั้งแต่ก้าวแรกในการเปิดสาขาในจีนได้แก่ ความกล้าในการคิดริเริ่ม ในปีค.ศ.1999 ที่สตาร์บัคส์เข้าไปเปิดกิจการ จีนมีวัฒนธรรมการดื่มชาที่แข็งแกร่งและอยู่ในวิถีชีวิตของผู้คนมานานนับพันปี การเปิดร้านกาแฟจากตะวันตกขึ้นในจีนจึงต้องใช้ความกล้าหาญอย่างมาก แต่สตาร์บัคส์ก็เลือกเสี่ยง และวางแผนการนำเสนอสินค้าให้เป็นที่รู้จักทีละน้อย
จากที่กล่าวมานี้ ปัจจัยข้อต่อมาที่ส่งเสริมให้สตาร์บัคส์ประสบความสำเร็จ จึงได้แต่การวางแผนการตลาดที่รอบคอบ สตาร์บัคส์เปิดกิจการกาแฟที่จีนโดยเปิดขายชาหลายชนิดควบคู่ไปด้วย พร้อมกันนั้น ก็ดำเนินการติดต่อสร้างความร่วมมือกับบริษัทชาของจีน รวมถึงบริษัทขายส่งกาแฟของจีนที่ส่งเมล็ดกาแฟไปตามโรงแรมและร้านอาหาร กลยุทธ์เหล่านี้ช่วยให้สตาร์บัคส์เป็นที่รู้จักและได้รับการยอมรับมากขึ้น
ปัจจัยสำคัญที่จะไม่กล่าวถึงไม่ได้เลย คือการรู้จักปรับตัวให้สอดคล้องกับวัฒนธรรมการเมืองของจีน สตาร์บัคส์ไม่พลาดที่จะเรียนรู้ข้อปฏิบัติในการทำธุรกิจในจีน และได้ผูกสัมพันธ์กับพรรคคอมมิวนิสต์จีน ดังนั้น การขยายกิจการในจีนจึงดำเนินไปได้อย่างราบรื่นเสมอมา ในปีค.ศ.2014 ร้านกาแฟสตาร์บัคส์แทบจะเปิดสาขาใหม่ได้ทุก 15 ชั่วโมง
ในปีค.ศ.2019 สตาร์บัคส์มีความร่วมมือกับบริษัทเนสท์เล่ และยังมีแผนจะขยายความร่วมมือกับบริษัทท้องถิ่นในจีนอีกมากมาย จากที่กล่าวมาทั้งหมดนี้จะเห็นได้ว่า ความสำเร็จของสตาร์บัคส์ไม่ได้เกิดขึ้นเพราะโชคช่วย หรือเพราะสตาร์บัคส์เป็นบริษัทที่มีชื่อเสียงอยู่แล้ว ความสำเร็จทั้งหมดล้วนเกิดขึ้นจากการกล้าเสี่ยง การวางแผนอย่างรัดกุม และการพัฒนาต่อไปอย่างไม่หยุดยั้งนั่นเอง
ลงทุนศาสตร์ – Investerest
ติดตามบทความดีดีกดที่นี่เลย FACEBOOK , OFFICIAL LINE และ WEBSITE
พิเศษ! เข้ากลุ่มเรียนหุ้นออนไลน์ฟรีกับลงทุนศาสตร์แบบไม่มีเงื่อนไขได้ที่ : เรียนหุ้นฟรีกับลงทุนศาสตร์
อ้างอิง
[1] Starbucks. (2023). About Us. Retrieved from https://www.starbucks.co.uk/about-us
[2] Starbucks China. (2023). About. Retrieved from https://www.starbucks.com.cn/en/about
[3] CNBC. (January 7, 2023). How Starbucks Was Able To Win Over China. Retrieved from https://www.youtube.com/watch?v=19ITrZHrPlg&ab_channel=CNBC
อัพเดทล่าสุดเมื่อ :